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煮込み料理も湯煎料理もどんな料理もこなす1℃単位で温度設定可能な卓上IHクッキングヒーター「Paragon」

 温度管理が微妙な調理をする際にダイヤルで1℃刻みで調理温度を設定できるIHクッキングヒーターやガスコンロを信用し過ぎて失敗してしまった経験ってありませんか?

例えば家庭でもよく作る料理で失敗する確率の高い料理と言えばパンケーキ(ホットケーキ)や卵焼き(だし巻き)等があり、パンケーキであれば概ねフライパンの温度を160℃にキープしていれば焦がす事なく美味しいキツネ色に焼き上げる事ができますし、だし巻きであれば180℃で焼く事で出汁がうまく飛んで冷めた時にベチャベチャにならず上手に焼き色もつけて焼く事ができるのですが、実際のところIHクッキングヒーターやガスコンロが温度を計測しているのは鍋やフライパンの底の温度で、フライパンや鍋の中の温度ではありませんから、加熱して行って設定温度で加熱が止まったとしてもそれは鍋やフライパンの底の温度で、調理している実際の食材の温度とは乖離しています(それでも各社工夫をして中の食材の温度を推測する様にはしていますが)。しかも温度が下がって行って設定温度から何度下がれば再加熱するのか?と言うのはメーカーや機種によって異なりますので5℃のIHクッキングヒーターもあれば10℃下がらないと再加熱をしないガスコンロ等などもありますので、自動とは言いつつも調理中の温度変化はかなり大きくそれが焼きムラや加熱し過ぎて焦がしたり、加熱不足で生焼けだったりと言う原因に繋がります。

 ではどうすれば確実に中の食材の温度を計測でき温度コントロールできるのか?その答えを商品化したのがこの卓上IHクッキングヒーター「Paragon」です。

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IDやパスワード、住所やクレジットカード番号を安全に管理し入力を補助してくれるUSBデバイス「QKEY」

 ネットを使った買い物ってとても便利ですが、たまにニュースで流れて来るIDやパスワードの流出事件を見聞きするとちょっと恐くなったりはしませんか?
例えば最近のブラウザは本当に良く出来ていて、最近シェア率の高いChromeブラウザ等はwebサイトのログインIDやパスワードだけではなく、ショッピング時に入力した住所や電話番号、そしてクレジットカードの番号等も親切にブラウザが記憶しておいてくれて、次回のショッピング時には自動で入力してくれたりして入力の手間を省いてはくれますが、そのブラウザで記録したクレジット番号やログインIDやパスワードは暗号化され保存されているとはいえ、ウィルスに感染すればそれも役に立たないかもしれません(セキュリティソフトを入れていても万能ではありません)。

 ですからいくら便利だからと言ってそう言う便利な機能を信用せずにそう言う不測の事態から自らの個人情報を守事が大切なのですが、やはりログインIDやパスワードをその都度入力するのも面倒ですし、紙にIDやパスワードを紙に書いて置いておくのも大変ですし、やはり一度覚えた便利さから不便な環境に戻るのも勇気がいりますから、できれば便利な環境は維持しつつ安全性を高める事ができればいいのですが……それができるのがこの「Qkey」です。

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ジャーサラダのバリエーションが増える2つの容器を1つにできるメイソンジャー「Mason to Go lid」

 ”ジャーサラダ”ってご存じですか?ちょうど2年ほど前の2015年頃にニューヨークのオフィスワーカーの間で流行っていたジャーサラダが日本にも入って来て2015年はジャーサラダが爆発的に流行したので、その当時1度はジャーサラダを作ってみたと言う方も多いのではないでしょうか?
 ちなみに”ジャーサラダ”を知らない方にご説明しますと、”メイソンジャー”と言う瓶にドレッシングと野菜を入れる事から”メイソンジャー”の”ジャー”に”サラダ”を掛け合わせたのが語源なのですが、作り方は簡単でまずメイソンジャーの様に完全密閉可能な瓶の底にまずはドレッシングを入れ、その後ドレッシングの味が染みこまない豆類をまずは下に入れてその後、人参やきゅうり、パプリカにトマト、レタスやキャベツと言った野菜を好みでギュウギュウに詰め込んで、食べる際に瓶を上下逆さまにしてドレッシングを野菜に行き渡らせてからお皿に出して食べると言うのが”ジャーサラダ”で、作り置きしておけるので急な来客でも待たせる事なくフレッシュなサラダが出せる他、安心なフレッシュな野菜をたくさん、オフィスや学校でも摂れると言うのが”ジャーサラダ”の良い所です。

 ただ1点、難点があるとすればドレッシングを底に入れてからその上に野菜を入れるので、例えばきゅうりやレタス、キャベツと言ったドレッシングを吸ってしまう野菜はシャキシャキ感がなくなってしまう事なのですが、そんなシャキシャキ感を保つ事ができるのがこのメイソンジャーがこの「Mason to Go lid」です。

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