クッキング – KURA BASE

フランス生まれの鍋敷きとしても使えるシリコンブラシがリニュールされ「SCRUBBIO PLUS」へ

小生も愛用しているSCRUBBIO 8-in-1と言うシリコンブラシは最近100円均一ショップ等でも見かける様になったシリコンブラシと比較してビッシリと毛の生えた方は毛が柔らかく力を加えると毛が寝るので、ソースやドレッシ […]

みなさんは真空パック機や真空容器を使えば食品の美味しさを保てたり、品質の劣化を遅らせたり、湿気たりと言った事を防ぐ事は分かっていても、真空機械を出して来て準備してと言う手間が面倒になって来て次第に使わなくなったと言う事は […]

ホットコーヒーって熱々のまま飲みたいタイプですか？それとも時間が経って冷えても平気ですか？最近在宅ワークが増え、会社だとデスクの上に飲み物を置いて仕事なんてなかなか出来る雰囲気でなくても、自宅ですと突然のネット会議が入 […]

みなさんはミルクティーと、ロイヤルミルクティーの違いってご存じですか？実はこの2つは淹れ方が全く違い、ミルクティーはやや濃いめに淹れた熱い紅茶に常温のミルクを入れます。一方ロイヤルミルクティーは熱湯とミルク、そして茶 […]

100円均一ショップは暫く行かないと新製品が所狭しと陳列され、そしてへぇ〜こんなものがあるんだと、驚かされる事が多々あります。特にキッチングッズは需要が多いのか、あぁ〜、それそれ、そう言うのが欲しかったのよと言うグッズ […]

シリコン製の折り畳みマグってみなさんご存じですか？ 100円均一ショップの台所用品コーナーやピクニック用品コーナーにも陳列されてあるシリコン製のマグなのですが、蛇腹構造になっていて上下から押さえ込むとペッタンコに縮める事 […]

よく鉄製フライパンが良いと言うのはよく聞きますが、アルミやステンレス製のフライパンに比べて鉄製フライパンを使うメリットは強火で調理できる点と、鉄で作られていますので鉄分の補給が出来る点です。みなさん、後片付けを含めて焦 […]

BBQ用の網やプレート言えば鉄やステンレス製のものが一般的です。ただ鉄製の網やプレートはメッキされていたりするものの、火にかけると酸化が進むので使った後は手入れをしっかりとしなければすぐに錆びてしまいますし、洗った後は […]

日本ではコーヒーメーカーと言えばペーパードリップが標準的と言うか一般的ですが、海外に行けばエスプレッソを嗜む国、フレンチプレスを嗜む国と、国にとってコーヒーの楽しみ方、味わい方は違います。そんな中、世界中どの国でもキャ […]

みなさんは折り畳みナイフで怪我をした経験ってありますか？外出中に何か切るものがあれば便利なのに、と言う事で小型のカッターナイフ等を持ち歩く方は結構な割合でおられますが、カッターナイフは刃が折れる様になっている為に、力を […]