みなさんはご家庭でポップコーンを作ったりされる事はありますか?
ポップコーンってスーパーやコンビニなどで買って来ると袋の大きさの割りには重さと言うか量ってあまり入っておらず、1袋では足りずに2袋目に手が出たりする事があるので、ポップコーンを買う際には3〜4袋まとめて買っておいたりするのですが、これが結構場所を取ります。
その点、ポップコーン用のトウモロコシならたくさん入っていて置き場所にも困りませんし、何より食べたい分だけ膨らませて食べられますし、ポップコーンを買うよりもとっても安いって言うのがただ1点を除いては魅力です。
それは膨らまないトウモロコシが毎回、ある一定量、確実に出る事で、頑張って膨らませようと火に掛けたフライパンを揺すっている間に焦がしてしまったりする事もたまにあります。
そこで今回は、何とポップコーン専用に作られた鍋「Popsmith Popper」をご紹介致します。
実はダイエットにも良いポップコーン
まず最初に鍋の紹介をする前にジャンクフードでいかにも太るって言うイメージが強いポップコーンは意外にもダイエットに向いていると言う事実を先にお伝えします。
ポップコーンは元々乾燥させたトウモロコシを膨らませただけのお菓子ですから添加物の様なものは一切使われていませんし、食物繊維が豊富なので便秘にも効果的ですし、新鮮なポリフェノールも含まれています。
更に甘い味付けをしたフレーバーポップコーンは別として塩味のポップコーンは油と塩しか使っていない上に、膨らんだポップコーンは口の中に入れた後に一定回数噛んでからしか飲み込めませんので、咀嚼する事により満腹感を得る事が出来ますので結果的にダイエットに繋がると言う訳です。
またボールいっぱいのポップコーンを作るのにどれくらいのトウモロコシを使ったのか思い起こしてみて下さい、実際にボールいっぱいのポップコーンを作るのに使っているトウモロコシって片手に収まる程度の量くらいしかありません、たったそれだけの量でお腹がいっぱいになるのですから、ダイエットに良いのはよく分かりますよね。
焦がさず確実に膨らませる攪拌ブレード
今回紹介するポップコーン用鍋「Popsmith Popper」には調理中にトウモロコシを攪拌させる為のブレードがついているのがポイントです。
よくみなさんがフライパンでポップコーンを膨らませる際によくやりがちなのはフライパンを火にかっけぱなしでトウモロコシを動かさない事で、本来なら1粒1粒のトウモロコシ全体に熱を加えるのがベストであるのに、フライパンを動かさないとフライパンとトウモロコシが接触している部分だけが過熱されてなかなか弾けて膨らまないだけでなく、次第に焦げて行きます。
そうならない為にもヘラなのでかき混ぜるのがベストなのですが、さすがに跳ねて飛んで来るポップコーンにヘラ1本で立ち向かう方はいませんから、前述の様な結果になってしまいます。
一方でこのポップコーン用鍋「Popsmith Popper」には鍋の底に当たるブレードが用意されており、蓋についたハンドルを回す事で一緒になってこのブレードが回転し、トウモロコシをブレードが転がす様にかき混ぜるので1粒1粒のトウモロコシ全体に均一に熱が伝わり早い段階で弾けるので皮の部分が焦げて食べると苦いと言う様なポップコーンは出来ないと言う訳です。
またこのブレードはポップコーンが出来上がった後に液体状であったりパウダー状のフレーバーをかけて混ぜると言った作業の際にも底にばかりフレーバーがたまり、ポップコーンに均一に味付けが出来ないと言う様な事も起こりません。
完璧に膨らむポップコーンキット
そしてこのポップコーン用の鍋「Popsmith Popper」は大きさは1種類でカラーラインアップは、バター、クリーム、ポッピー、コバルト、ミントと言った様なカラーバリエーションが用意されています。
またこの他に厳選され100%膨らむポップコーン用トウモロコシを使ったポップコーンキットが2種類用意され、一方は塩味、もう一方はバター風味で、それぞれ4人前5食分がセットになっていますので、もし興味を持たれた方は詳細は下記URLをご覧ください。
https://www.kickstarter.com/projects/popsmith/the-popsmith-popper-reimagining-popcorn
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