手動だけどアウトドアでも使えるエスプレッソマシン「Simpresso」

　最近流行りのカプセル式のエスプレッソマシン、あなたのご自宅にはありますか?
　ショッピングモール等でデモンストレーションをやっている時にインスタントの様なものだろうと思って試飲すると、その香りと味に非常に驚かされ、自宅に少し前に購入したコーヒーメーカーがあるのにちょと心をグラグラと動かされた方は多いのではないでしょうか?
　このカプセル式のエスプレッソメーカーの良い所は、カプセルの中に挽きたてのコーヒー豆が真空パックされている為に酸化していませんので焙煎仕立てのそのままの味を楽しむ事ができます。しかも掃除はエスプレッソを抽出する前と後の湯通しだけでカプセルはそのままゴミ箱にポィと捨てるだけなので毎日の使用後の清掃で洗剤を使ったりする事がなくお手入れがとても楽なのが、今のカプセル式のエスプレッソマシンです。

　そんなエスプレッソマシンはネスプレッソとネスカフェが出しているのですが、今回紹介する「Simpresso」はネスプレッソが販売しているカプセルをアウトドア(もちろん自宅でも)で電源不要で抽出する事ができるとても便利なマニュアル・エスプレッソマシンなのです。

　ところでエスプレッソはどう言う方法で淹れるのかと言いますと、コーヒーはみなさんご存知の様にペーパードリップと言ってペーパーフィルターの中に挽いたコーヒー豆を入れてその上からお湯を注いでコーヒーを抽出しますが、エスプレッソはまずバスケットと言うケースに挽いたコーヒー豆を入れて押し固めて(タンピングと言います)、そこに加圧したお湯を通して抽出しますので、エスプレッソを淹れるには押し固めたコーヒー豆の入ったバスケットと、圧力を加えたお湯が必要になります。

　そこでこの「Simpresso」はコーヒー豆を入れたバスケットはネスプレッソのカプセルを使用し、圧力を加えたお湯はこの「Simpresso」そのものが空気入れの様な構造をしており、レバーを押し下げる事でボトルに入れたお湯は約15kg/cm2(217psi)〜約19kg/cm2(275psi)と言う圧力を加えられて抽出されますので、エスプレッソマシンで入れたのと同じエスプレッソを電源不要で抽出する事ができますので、キャンプやアウトドア、そしてオフィス等でもちょっと持って行くのは荷物になりますが、いつでもどこでもエスプレッソを淹れる事ができますし、大好きなカフェラテもわざわざ喫茶店やコーヒーチェーン店に行かなくても飲む事ができます。