みなさんはアイスクリームを自宅で手軽に作る事ができるアイスクリームメーカーに興味はありますか？
アイスクリームを作るのって大変じゃないの？と思われがちですが、ミルクとその他材料を混ぜてアイスクリームメーカーに入れておけば後は出来上がるのを待つだけですし、何より安心や健康を考える方であれば、添加物の入っていないアイスクリームを子どもたちにも食べさせてあげる事ができます。
そこで今回は超速攻でアイスクリームを作る事ができるだけでなく、楽しみながらアイスクリーム作りができるアイスクリームメーカー「Tern」をご紹介致します。
楽しみながら、仕上がりを調整できるアイスクリームメーカー
アイスクリームメーカーは、凍らせた様に材料を入れ、攪拌させながら固めて行くタイプと、冷蔵庫の様に冷却器を内蔵し、装置そのものが冷却しながら固めて行くタイプの2つに分かれます。
家庭で使う分には前者の容器を凍らせるタイプのものの方が安価でコンパクトなので収納性も良いのですが、ほとんどのアイスクリームメーカーがフルオートで、材料を入れたら後は出来上がるのを待つだけで、何の楽しみもありませんし、材料の分量配分でアイスクリームの硬さとかも変わって来て、失敗するとユルユルのすぐに溶けそうなアイスが出来上がったりする事もあります。
一方でこのアイスクリームメーカーは自動的に回転して材料をかき混ぜるかくはん棒は付属しておらず、付属しているのは1本のヘラのみで、このヘラを自ら回転する容器の中に入れ、攪拌を促進させて行くのですが、自らヘラを入れる事でもちろんアイスを作っていると言う気分を味わえますし、ヘラから伝わって来る重さ、みたいなものでアイスの硬さも推測出来ますから、材料の分量配分を間違えたとしても自分で修正する事ができますし、好みの硬さにも仕上げる事ができます。
またこの「Tern」は1PINTのアイスをどれだけ長くても5分と言う短時間で作り上げるので、子どもたちにアイスを作らせたとしても、飽きずに仕上がるまでやってもらえるのが1番のオススメ点ですし、食べたいなと思った時にたった5分で作れると言うのは有利です。
ただ容器は予め16時間以上、冷凍庫で凍らせておく必要はありますが、これは他のアイスクリームメーカーでもほぼ同じですから、この「Tern」が候補から外れる理由にはなりませんし、何より一般的なアイスクリームメーカーがアイスが出来上がるのに20分程度かかるのに対して1/4の時間で出来るですから、これはポイントの高い所です。
ジェラートも10分で
そしてこのアイスクリームメーカー「Tern」は、ジェラートも作る事ができます。
ジェラートって難しいんじゃないの？と思われる方もおられるかもしれませんが、ミキサーでフルーツジュースを作るのと変わらず、ただ甘くするのであればグラニュー糖を加えてミキサーで混ぜるだけで、混ぜたジュースをこの「Tern」に注ぎ、後はアイスクリームと同じで好みの硬さになるまで容器を回転させヘラでかき混ぜながら固まらせて行くだけです。
どうですか？意外と簡単に作れそうですよね。もし興味を持たれた方は詳細は下記URLをご覧ください。
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